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关于加快我市白酒产业发展的几点建议
民建市委会主委 张南
2021-01-21 10:00:14 来源: 作者: 【
  宝鸡是中国白酒的源头之一, 2008年10月30日眉县教坊村出土的“一扁壶酒”,比2003年西安北郊出土的“西汉美酒”还早200多年。白酒产业作为我市着力打造的优势产业,具有悠久的历史传统和丰厚的文化底蕴。2012年市委市政府作出“打造百亿西凤、建设西凤酒城”的重大战略部署以来,白酒龙头企业西凤酒强势崛起,白酒产业步入了健康发展的快车道。这充分说明市委市政府的决策是英明的、及时的,对促进我市白酒产业发展发挥了巨大的促进作用。通过今天的视察调研,我们的感受更加深刻。但是,在当前酒类产品高度同质化、市场竞争日趋激烈的形势下,我市白酒产业存在的产品结构单一、基酒产能不足、产业结构层次较低、龙头带动作用不强、中小白酒企业生产经营困难等问题显得越来越突出。为了进一步加快我市白酒产业发展,提出如下建议:
  一、坚持改革创新,做强产业龙头。西凤集团作为龙头企业,在我市白酒产业发展中发挥着十分重要的骨干主导作用。近年来,西凤集团坚持以市场为中心,实施品牌高端化全国化战略,破难题、补短板,全面开启了百亿西凤新征程。面对新形势新任务,进一步深化改革,创新驱动,突出重围正当时。建议西凤集团一方面要加快管理体制改革,完善现代企业制度,减少管理层级,理顺管理体制,建立以业绩为导向的选人用人和激励机制,提高公司法人治理和经营决策水平,进一步激发内生活力。另一方面要加快营销体制改革,凝聚强大发展合力。要以股权激励方式,逐步把现有包销商规整到集团旗下,形成高度统一、互利共赢、风险共担、荣辱与共的命运共同体,要加快建立企业直营销售团队,积极建立布局销售分公司、直营专卖店等,实现区域化销售、等级化服务。要积极稳妥开展品牌梳理瘦身和整合,加快淘汰市场占有率低、稀释西凤酒品牌的包销产品,构建清晰科学的品牌体系。要积极运用大数据和“互联网+”模式,加强与知名电商平台企业合作,拓展线上线下市场,大力提升西凤酒品牌影响力和市场占有率。再者要坚持传统工艺与先进技术有机融合,加大工艺研发力度,促进产品质量不断提升,建立健全产品溯源系统平台,确保产品质量安全。
  二、发挥集群效应,做大产业规模。要依托西凤酒良好的品牌优势,技术优势和资源优势,迅速整合现有白酒生产企业,实现组团发展。一要在同等条件下优先采购市域内白酒生产企业基酒,形成良好稳定的协作配套关系。二要充分吸收借鉴宝鸡机床厂支持配套企业发展方面的经验和做法,在管理指导、人员培训、技术扶持、质量检测等发面加强与中小白酒企业合作,支持中小白酒企业做大做强。三要加快混合所有制改革,积极推进与中小白酒企业互相入股、参股,形成你中有我、我中有你、抱团发展的良好格局,实现合作共赢。同时,要积极引进玻璃制品、高档印刷、包装容器、物流配送等企业,完善产业体系,促进产业链供应链稳定和安全。充分发挥产业集群效应,快速做大产业规模。
  三、突出产城融合,做优产业品牌。要按照“以产兴城、以城聚产、产城联动、融合发展”的工作思路,突出产城融合,加快西凤酒城项目建设。西凤酒城要与柳林特色小镇建设同步规划,一体建设,要进一步创新管理体制机制,在机构设置、人员配置、政策扶持、资金投入等方面统筹谋划,集中运作,形成强大合力。充分挖掘西凤酒深厚的历史文化,加快工业旅游体验区、西凤酒博物馆、体验一条街等项目规划和建设,形成以文促产、以产助文发展新格局。市县有关部门要进一步加大支持力度,不断提升柳林镇基础设施和环境质量,完善服务功能,打造集白酒酿造、文化展示、休闲娱乐、现代农业为一体的白酒产业综合体,着力把柳林镇建设成为富有内涵、外有吸引、集聚力强、充满魅力的西部白酒文化特色小镇标杆。
  四、推进基地建设,做实产业基础。“粮为酒本、曲为酒骨。”优质酿酒粮是生产高质量白酒的基础和关键。据测算,凤翔县目前每年大约需求酿酒粮18万吨。建设优质酿酒粮基地,生产质优价廉的酿酒粮既是白酒产业延长产业链,高质量发展的迫切需要,也是促进农民增收,推进乡村振兴的有力抓手。建议市县有关部门高度重视、统筹规划、大力宣传、强化政策和技术支持,充分利用柳林镇独特的山脉走势和适宜酿酒粮种植的气候条件、地理环境和土地资源,采取“企业+基地+合作社”模式,集中成片开发,全力打造优质生态酿酒原粮生产基地,为加快我市白酒产业高质量发展提供坚强支撑。

Tags: 责任编辑:baojimj
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